PROPOSAL

 BUDIDAYA SEMANGKA

( UPAYA UNTUK MENUMBUH KEMBANGKAN JIWA

KEWIRAUSAHAAN PADA PEMUDA PEMULA )  

                                                                                    

Diajukan oleh :

MUJAHIDIN

KEMENTRIAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

Alamat : Jl. Gerbang Pemuda No. 3 Senayan, Jakarta Pusat

Telp : (021) 5738612 Fax. (021)5738151

TAHUN ANGGARAN 2015-2016

PENDAHULUAN

1.      LATAR BELAKANG

            Sehubungan pelaksanaan program pemerintah yang di arahkan pada sektor pertanian,dalam hal ini pertanian yang menuju berkesinambungan menuju pertanian organik/non kimia yang hasilnya aman di konsumsi oleh masyarakat maka salah satu produk pertanian yang hamper di konsumsi oleh semua warga masyarakat.

Budidaya tanaman semangka di gemari oleh para petani  dan  konsumen.tanaman  semangka adalah tanaman  dari daerah tropis ,tumbuh baik di dataran rendah-menengah(0-700 MDLP),penyakit utama yang menyerang ,di antaranya(layu fusarium ,kresek,embun tepung,busuk batang berlendir,rebah kecambah) kegagalan dapat mencapai 80%, daya kecambah dan penyerbukan menjadi masalah khususnya  pada non biji.

2.      TUJUAN

Adapun pelaksanaan Kewirausahaan Pemuda Pemula bertujuan sebagai berikut:

1.      Untuk menumbuhkan kretifitas Pemuda dalam bidang pertanian

2.      Melatih Pemuda menesuaikan diri dalam kehidupan masyarakat

3.      Menambah wawasan dan ilmu pengetahuan tentang dunia usaha/agribisnis serta menambah jiwa wiraswasta

4.      Mengembangkan sikap mandiri

5.      Memperluas pengalaman belajar diunit usaha lain

3.      MANFAT

Adapun manfaat dari kegiatan Kewirausahaan Pemuda Pemula yaitu:

1.      Dapat menumbuhkan pola pikir yang lebih luas tentang pertanian

2.      Dapat membandingkan teori yang di dapat di sekolah dengan di lapangan

3.      Dapat mengembangkan semangat jiwa wirausaha

4.      Dapat menerapkan teknolagi pertanian

4.      TENTANG SEMANGKA

1. Sifat sifat Botani Tanaman

              Semangka termasuk family cucurbitaceae.sosok tanaman bersulur merambat tergolong tanaman semusim. Artinya hanya dapat menghasilkan buah sekali saja kemudian tanaman akan kering dan mati. Lamanya umur tanaman ini tumbuh sampai buah masak, pada kondisi lahan dan cuaca normal adalah70-100 hari, sejak bibit di tanam. Untuk selanjutnya masa tersebut kita sebut periode penanaman. Secara sepintas masing-masing bagian tanaman tersebut di uraikan sebagai berikut

1. Akar

Tanaman ini berakar serabut, maka semangka menghendaki tanah yang gembur dan porous.

2. Batang

Batang utama tanaman ini dapat bercabang 2-3 cabang produktif yang kita sebut cabang lateral.

3. Daun

Daun tanaman berbentuk cuping, terletak bersebrangan beraturan sepanjang sulur tanaman. Panjang sulur dapat mencapai 5-6 meter atau lebih, tergantung kondisi di sekeliling tanaman itu sendiri (kesuburan tanah).

4. Bunga

Tanaman semangka timbul di ketiak tangkai daun.pada setiap tanaman akan muncul beberapa kuntum bunga yang berwarna kuning cerah sengga mampu memikat serangga.serangga ini secara tidak langsung membantu proses penyerbukan

            tanaman semangka tidak memiliki bunga yang sempurna,artinya antara tepung sari dan kepala putikyang di miliki setiap bunga tidak terletak pada bunga yang sama. Tepung sari terletak pada bunga yang bertangkai lurus yang kita sebut bunga jantan.sedangkan kepala putik terdapat pada bunga yang tangkainya terlihat adanya bakal buah yang mengelembung. Bunga ini kita namakan bunga betina.

            Bunga betina yang berserbuk sempurna akan berkembang menjadi bunga semangka, yang bentuknya sesuai dengan varietas induknya

5. Buah

Secara umum, bentuk buah semangka di kelompokkan menjadi 3 golongan, yakni;

a. buah berbentuk bulat

b. buah berbentuk buah tinggi

c. buah berbentuk bulat panjang (oblong)

            ketiga bentuk buah tersebut mempunyai kulit buah bergaris memanjang atau polos,tergantung dari varietasnya. Begitu pula ukuran besar buah,menurut permintaan pasar saat ini (2015) ukuran buah di kelompokkan menjadi:

a)      Klas A :buah berukuran 4Kg ke atas, bentuk buah proporsional/tidak keropos

b)      Klas B   :buah berukuran 2-4 Kg

c)      Klas C   :buah berukuran kurang dari 2Kg

d)      Klas BS :buah yang kurang layak di jual, akibat bentuknya yang kurang sempurna ataupun Sebab lainnya tanpa memandang berat buah itu sendiri.

Daging buah berupa remah yang mengandung banyak air, berwarna merah ataupun kuning, tergantung dari varietas induknya.pada varietas semangka haploid (berbiji),bijinya terletak relative agak di tengah buah , biji buah semangka yang sudah tua berwarna coklat kehitam hitaman.

2. Syarat Tumbuh

Syarat tumbuh untuk tanaman semangka non biji yang baik yaitu meliputi syarat iklim dan syarat tanah antara lain sebagai berikut.

a. Iklim

iklim sangat cocok pada tanaman semangka yaitu iklim tropis,pada umumnya tanamn semangka dapat tumbuh pada udara dingin dan panas,akan tetapi tanaman semangka akan tumbuh dengan baik dan buah dapat tumbuh dengan maksimal pada udara panas dengan kisaran suhu harian 20-30 c

b.Syarat Tanah

syarat tanah yang cocok untuk tanaman semangka adalah tanah harus subur,dan tanah liat yang berpasir atau tanah andosor maupun latosol dengan PH tanah antara 5,0-6,5.

c. Syarat Daerah

tanaman semangka dapat tumbuh dengan baik apabila berada di daratan rendah maupun di daratan tinggi yaitu pada  ketinggian 0-500 MDL.

5.      PELAKSANAAN

1. Waktu Dan Tempat

1. waktu

Pelaksanaan Kewirausahaan Pemuda Pemula berlangsung kurang lebih 70 hari,terhitung dari Bulan Mei sampai Bulan Juli 2015.

2. Tempat

                        Pelaksanaan Kewirausahaan Pemuda Pemula bertempat :    

Nama               : Mujahidin

            Desa                : Jogoloyo Rt. 01/04

            Kecamatan      : Wonosalam

            Kabupaten       : Demak

            Provinsi           : Jawa Tengah

2. Kegiatan-kegiatan

Kegiatan teknik budidaya tanaman semangka Non Biji meliputi:

a.      Pengolahan Tanah

Semangka (citrullus lanatus) dapat tumbuh baik di dataran rendah sampai menengah.semangka menyukai lahan terbuka dengan sinar matahari penuh,suhu udara panas dan kering.semangka menyukai tanah yang subur ,kaya bahan organic,gembur,drainasi yang baik,bebas gulma,dan PH tanah netral.maka di perlukan di lakukan tahapan pengolahan tanah yakni sebagai berikut;

1)      Penyiapan lahan

Sebelum melakukan proses pengolahan tanah terlebih dahulu kita menentukan lahan yang akan di olah,yang nantinya akan di jadikan sebagai media tanam pada tanaman semangka.selanjutnya ialah mengukur luas lahan yang bertujuan untuk mengetahui berapa luas panjang dan lebarnya  suatu lahan,jumlah bedengan,jumlah bibit yang di butuhkan,serta pupuk dasar yang di perlukan.

2)      Mengukur PH Tanah

Mengukur  PH tanah suatu lahan sangatlah penting yang bertujuan untuk mengetahui  besar kecilnya unsur BASA dan unsur ASAM tanah .

ALAT UKUR PH TANAH

·   HIJAU menunjukan tanah ke unsure BASA maka harus di perbanyak POSPOR.

·   MERAH menunjukan tanah ke unsure ASAM maka harus di tambahkan KAPUR DOLOMID ATAU ABU SEKAM.

Tabel. 1.ALAT UKUR PH TANAH

PH VOLUE OF SOIL	CARBONATE OF LIME PER SATU HEKTARE	SLAKED LIME PER SATU HEKTARE	CAUSTIC LIME PER SATU HEKTARE
4,0	ABOUT 1690 Kgs	ABOUT 1610 Kgs	ABOUT 1130 Kgs
4,5	1500	1430	1020
5,0	1130	1050	720
5,5	750	720	530
6,0	380	340	270
6,5	LITTLE	LITTLE	LITTLE
ABOVE 7,0	NONE	NONE	NONE

3)      Sanitasi Lahan Dan Pengolahan Tanah

Sanitasi lahan di lakukan agar areal tempat pengolahan tanah mudah di kerjakan dan agar terlihat bersih,untuk sanitasi lahan kita dapat di lakukan  dua \\cara yaitu dengan cara: di paras menggunakan (Mesin paras,parang/sabit,cangkul)dan di semprot menggunakan (herbisida). Setelah di lakukan sanitasi lahan selanjutnya Pengolahan tanah.pengolaha tanah dapat di lakukan dengan menggunakan traktor,bajak garu,bajak sapi,cungkul dan lain-lain agar tanah dapat terbalik.tujuan pembalikan tanah adalah agar.

4)      Pembuatan Draenase

a.       Pembuatan draenase antara bedengan

Lebar draenase antara bedengan adalah 25 cm di tarik dari samping garis poros dan 25 cm dari garis poros sisi lainnya sehingga lebar keseluruhan draenasenya adalah 50 cm maka ke dalaman draenase antara bedengan adalah 30-50 cm.tujuannya adalah:

·         Untuk memudahkan proses perawatan tanaman karena kita dapat berjalan di antara bedengan melalui draenase

·         Agar air yang turun,langsung dapat mengalir ke saluran draenase sehingga air tidak menggenangi tanaman

·         Pembuatan Draenase

Tujuan pembuatan draenase keliling (parit) adalah untuk mengairi tanaman apabila tanaman kering  dan di jadikan sebagai saluran pembuangan apabila tanaman kelebihan air akibat curah hujan dan lainnya.

5)      Pembuatan bedengan

Pembuatan bedengan dengan menggunakan cangkul ,Bentuk bedengan baris tanaman ganda,bedengan melintang pada areal penanaman.jarak antara bedengan 5-6 meter, tinggi bedengan 20-30 cm.yang bertujuan untuk :memperbaiki tekstur tanah menjadi gembur,mempermudah pertumbuhan akar,mempermudah proses penyerapan air ke dalam tanah.dalam pembuatan bedengan kita langsung melakukan pencacahan tanah yang sekaligus di ratakan agar pemasangan mulsa agak mudah.

6)      Pemberian pupuk  dasar dan pemasangan mulsa

·         Pupuk kandang,di berikan seminggu sebelum tanam sebanyak 1-2 kg setiap lubang.

Pemberian pupuk dasar  di lakukan dengan cara di taburkan ke setiap bedengan, setelah kurang lebih 7 hari setelah pengapuran. Dengan menggunakan menggunakan pupuk:

·          ZA(150 kg)

·         SP-36(100 kg)

·         KCL (150 kg) per ha.

Persiapan lubang tanam di lakukan 1 minggu sebelum bibit di pindah,lubang berdiameter 20cm lubang tanam di buat dengan jarak antara 50-60cm.

Ukuran mulsa yang di gunakan  petani umumnya 120 cm,tetapi pada tanaman semangka mulsa yang ukuran 120 cm Masih harus di belah dua sehingga ukuran mulsa menjadi 60 cm.kebutuhan mulsa adalah3 Roll/ha.

Cara pemasangan mulsa adalah mulsa di bentangkan seukuran panjang bedengan lalu mulsa di tindis dengan menggunakan tanah dari bedengan sambil mulsa di tarik pada ujung sisi lainnya ,agar mulsa dapat lebih kencang.perlu di ketahi mulsa memiliki 2 warna pada dua sisi yaitu bewarna hitam dan perak.maka cara pemasngan nya warna hitam di hadapkan ke bawah dan perak menghadap ke atas.

7)      Penaburan kapur dolomite

Penaburan kapur dolomite bertujuan untuk menetralisir tingkat keasaman tanah hingga PH tanah menjadi netral ,kebutuha kapur dolomite pada tanah ialah 5 kwintal/ha, sehingga kebutuhan pada lahan selebar  800 m adalah 40 kg.

Gambar.PH tanah DM 5.

Tabel 2. Anjuran pemberian kapur

DERAJAT KEASAMAN TANAH(PH)	REAKSI TANAH	KEBUTUHAN DOLOMITE/ CALMAG(TON/HA)
<4.0	PALING ASAM	>10.24
4.0	SANGAT ASAM	10.24
4.2	SANGAT ASAM	9.28
4.4	SANGAT ASAM	8.34
4.6	ASAM	7.39
4.8	ASAM	6.45
5.0	ASAM	5.49
5.2	ASAM	4.54
5.4	ASAM	3.60
5.6	AGAK ASAM	2.65
5.8	AGAK ASAM	1.69
6.0	AGAK ASAM	0.75
6.1-6.4	AGAK ASAM	<0.75
6.5-7.5	NETRAL	-
7.5-8.5	AGAK BASA	-

8)      Membuat koker

Sebelum melakukan yang namanya pemecahan benih,kita perlu membuat koker sebagai media tanam benih yang telah di pecahkan dan di kecambahkan .media yang  di gunakan  yaitu, tanah yang subur/pupuk kandang .dan di gunakan kantong plastik/polybag yang berdiameter kecil untuk membuat suatu kokeran.

b.      Penyiapan Benih

Dalam melakukan penyiapan benih, hal yang perlu di perhatikan adalah mencari benih yang unggul dan mengecek kemasan ,bagus atau masih tertutup rapi serta melihat batas tanggal kadaluarsa pada kemasan ,baik pada semangka non biji atau bebiji.

Tujuan penggunaan dari benih semangka berbiji pada budidaya tanaman semangka non biji adalah tanaman semangka bebiji di gunakan sebagai pejantan dari semangka non biji.karena pada semangka berbiji hanya di ambil bunga jantannya yang harus di kawinkan pada bunga betina semangka non biji.

1.      Alat dan Bahan yang di gunakan dalam penyiapan bibit adalah ,sebagai berikut:

Ø  Alat

a)      Tang sepi atau gunting kuku

b)      Mangkok

2.      Bahan

Ø  Benih semangka berbiji dan non biji

3.      Penyiapan bibit semangka non biji

·         Membeli benih semangka yang bermutu

·         Melihat batas tanggal kadaluarsa benih pada kemasan

·         Membuka kemasan benih semangka

·         Menuang benih semangka ke mangkok

·         Ambil satu benih kemudian pegang benih pada bagian yang bulat dengan ibu jari dan telunjuk tengah kiri

·         Masukan bagian lancip benih ke sela-sela alat tang sepi

·         Retakkan benih perlahan-lahan hingga terdengar bunyi ‘’klik’’hindari menekan berlebihan karena dapat merusak keping benih rusak maka benih tidak akan menjadi kecambah.

·         Pisahkan benih yang telah di retakkan untuk menghindari tercampurnya benih yang telah mendapat proses peretakkan dan yang belum di retakkan.

4.      Penyiapan benih semangka berbiji

·         Membeli benih yang bermutu

·         Melihat batas tanggal kadaluarsa benih pada kemasan

·         Membuka kemasan benih semangka

·         Menuangkan benih semangka ke mangka

·         Menuangkan benih semangka ke mangkok

5.      Perkecambahan

Dalam proses perkecambahan ada dua cara yang di dapat di lakukan untuk memecahkan benih/masa dormansi besih dengan sistem basah dan sistem kering.

Alat dan Bahan yang di gunakan dalam proses perkecambahan sistem basah sebagai berikut;

Alat :

1.      Tang sepi atau Gunting kuku

2.      Daun pisang

3.      Kertas koran

4.      Panci

5.      Kain  kering

6.      Baki atau Loyang

Bahan :

1.      Benih semangka non biji

2.     Air

Pre-persemaian sistem basah,pelakuan khusus pada tahap penyemaian.

*PEMECAHAN BENIH SISTEM BASAH*

·         Rendam benih dari jam 20.00 malam sampai jam 06.00 pagi,air yang di gunakan untuk merendam benih adalah air hangat-hangat kuku di loyang.

·         Setelah di rendam di cuci dengan air biasa sampai bersih,untuk menghilangkan lendir di kulit benih.

·         Tiriskan/di angin-anginkan  benih yang telah di cuci bersih di baki.

·         Retakkan benih di lakukan dengan  menggunakan alat tang  sepi atau gunting kuku jangan sampai merusak calon akar dalam benih,bagian biji yang di pecahkan   di tempat keluarnya akar .seperti gambar di bawah!!!

·         Siapkan daun pisang,kertas Koran untuk perkecambahannya,lapiskan daun pisang 2 lembar dan di atasnya kertas koran yang telah di basahi.lalu tiriskan benih yang telah di pecahkan di atas Koran minimal 2sendok makan,lalu daun lipat dengan rapi.

·         Simpan lipatan tersebut ke dalam panci yang telah di lapisi dengan kain yang kering.

·         Jemur panci di terik matahari selama 2 jam ,setelah di jemur 2 jam simpan ke dalam rumah /di tempat yang di rasa paling aman, sampai benih mengeluarkan akar /berkecambah selama 24-36 jam.

Alat dan bahan yang di gunakan dalam proses perkecambahan sistem kering adalah sebagai berikut;

ALAT

1.      Tang sepi/gunting kuku

2.      Kardus berukuran panjang 45cm lebar 35cm dan tinggi 43cm.

3.      1 set lampu pijar 15 watt

4.      Aluminium foil

5.      Lakban kertas

6.      Baki

7.      Kertas merang/stensil/Koran/kain katun yang bersih

BAHAN

1.      Benih semangka non biji

2.      air

*PEMECAHAN BENIH SISTEM KERING*

·         Retakkan kulit tempat keluar akar benih dengan tang sepia tau gunting kuku,jangan sampai merusak calon akar dalam benih.

·         Rendam benih yang telah di retakkan dalam air hangat kuku selama 20-30 menit.

·         Cuci benih dengan air bersih untuk menghilangkan lender di kulit benih.

·         Tempatkan benih dalam kertas lembab(kertas merang/stensil/Koran/kain katunyang bersih)kemudian di gulung atau di lipat dengan rapi.

·         Kemudian ,lapisi kardus dengan aluminium foil dengan bantuan lakban, buat ‘’jendela’’untuk memasukan benih dan tutup semua sisi kardus dengan lakban,lalu lubang bagian atas kardus untuk memasukan kabel .pasang kabel listrik,piting dan bola pijar 15 watt.panjang gantungan kabel dalam kardus 22 cm.

·         Kertas gulung di simpan pada tempat hangat di dalam kardus(dengan bantuan bola lampu pijar yang telah di siapkan)suhu tidak boleh melebihi 38°C.

·         Semai benih/pindah benih yang sudah berakar ke polybag(setelah di kecambahkan selama kurang lebih 24-36 jam).

·         Media tanam dan pembuatan sungkup

            Dalam kegiatan persemaian media tanam yang di gunakan antara lain ;

a.       Tanah yang gembur

b.      Pupuk kandang

c.       Plastik polybag

Pembuatan sungkup bertujuan untuk melindungi persemaian dari hujan dan panas matahari secara langsung,ada beberapa tipe yang  dapat kita gunakan yaitu;

·         Sungkup tipe miring

·         Sungkup tipe segitiga

·         Sungkup tipe penuh.

Tetapi yang kita gunakan adalah sungkup tipe penuh,caranya!sebelum pembuatan sungkup, benih yang telah berkecambah di pindahkan ke volybag, taburkan persemaian dengan karbofuran! menjaga agar hama yang menyerang bisa mati.lalu, tutup dengan karung yang telah di basahi  kemudian diatasnya di lapisi dengan daun kelapa atau daun pisang.setelah2 hari buka daun kelapa dan karung.lalu,persiapkan untuk pembuatan sungkup.

c.       Penanaman

   Penanama bibit semangka  non biji ketika bibit sudah berumur  5-7 hari setelah semai atau bibit semangka sudah mencapai daun ke dua  maksimal  daun ke tiga bibit sudah bisa di tanam.khusus untuk semangka non biji perlu di tanam semangka berbiji  juga dengan perbandingan  1:6 sebagai polinator .1 tanaman semangka berbiji di gunakan untuk mengawinkan 6 semangka non biji.

            Tahap tahap dari penanaman adalah sebagai berikut:

                            i.      Penanaman sebaiknya di lakukan pagi dan sore hari setelah suhu udara tidak terlalu panas

                          ii.      Areal penanama di genangi air sekitar ¾ tinggi bedengan  menjaga agar tanah tetap lembab,

                        iii.      Lubang tanam di buat dengan cara di tugal dengan kayu yang pada bagian ujungnya di lancipkan

                        iv.      Sebelum bibit di tanam ,bibit harus di siram hal ini bertujuan  agar pada saat polybag di sobek tanah tidak hancur

                          v.      Bibit yang di tanam harus di seleksi yang lebih subur pertumbuhannya di dahulukan.

d.      Perawatan /Pemeliharaan

          Adapun perawatan/pemeliharaan  semangka non biji adalah:

1.    Pemupukan

Pemupukan dilakukan dengan cara di kocorkan, kemudian di siramkan di pangkal tanaman semangka .tujuan dari pengocoran adalah untuk mempercepat pertumbuhan akar dan batang.

              Kebutuhan pupuk susulan untuk tanaman semangka adalah sebagai berikut:

Tabel.3. Kebutuhan Pupuk Susulan

NO	UMUR TANAMAN	JENIS PUPUK	KONSENTRASI PUPUK	DOSIS PER TANAMAN	CARA APLIKASI
1	7 HST	NPK DAN ZA			Di kocor
2	14 HST	NPK DAN ZA			Di kocor
3	21 HST	NPK DAN ZA			Di kocor
4	38 HST	PONSKA			Di tugal
5	41 HST	PONSKA DAN ZA			Di kocor
6	44 HST	PONSKA DAN ZA			Di kocor

Pemupukan  tugal di lakukan ketika buah semangka sebesar batu baterei,setelah pemupukan tugal di lakukan di seling 3 hari di pupuk lagi dengan takaran yang sangat tinggi,biasanya yaitu 1kg per 10 liter air,dengan menggunakan pupuk PONSKA dan Za.lalu di seling lagi 3 hari di pupuk lagi dengan PONSKA dan Za,takaran setengah kilo per 10 L air. 4 hari kemudian di lakukan penyiraman dan seminggu sebelum panen di lakukan lagi penyiraman terakhir,setelah penyiraman terakhir birkanlah tanaman tetap kering .menjaga agar buah tidak busuk akibat kelembaban yang tinggi.

2.    Perambatan

Perambatan atau menjalarkan ketika semangka berumur 20 HST dengan menggunakan biting atau sering di sebut sapu lidi.perambatan bertujuan agar tetap menjalar lurus dan tidak menjalar ke kiri /ke kanan.

3.    Pemangkasan

Pemangkasan pada tanaman semangka non biji ketika tanaman berumur 25 hari HST dengan memelihara cabang utama dan dua cabang sekunder.pemotongan cabang-cabang tersier agar pertumbuhannya optimal dan tanaman tidak rimbun.pemangkasan tunas air harus cabang yang berada di bawah buah.

4.    Pengairan

Pengairan pada tanaman semangka di lakukan apabila pada bedengan terlihat tanaman kering walaupun baru di permukaan saja,pengairan dilakukan dengan cara air di alirkan melalui drainase keliling (parit),sampai air mampu menjangkau ke semua drainase antara bedengan,air di biarkan terus mengalir sampai air mencapai setengah dari tinggi bedengan air tsb dan menggunakan trip irigasi yang langsung mengalirkan air ke tanaman masing masing,tinggal kita yang mengatur berapa banyak /lama air yang di perlukan.

Pengairan pada tanaman semangka sangat di butuhkan karena dapat mempengaruhi dari besar kecilnya buah tsb.akan tetapi pengairan yang berlebihan dapat pempengaruhi pertumbuhan akar karena dapat mengakibatkan kebusukan

5.    Seleksi batang

Seleksi batang di lakukan pada tanaman semangka yang telah berumur 25-30 hari .apabila tanaman semangka tumbuh merata dapat di pelihara 2 cabang produktif dengan tujuan dapat menghasilkan buah yamng mempunyai bobot yang tinggi.

6.    Perempelan

Perempelan adalah proses pemotongan tunas baru yang tumbuh pada cabang utama atau cabang primer yang dapat menghambat pertumbuhan proses pengangkutan makanan dari akar ke buah sehingga buah tersebut tidak dapat tumbuh dengan maksimal.

7.    Pengendalian Hama dan penyakit

Adapun hama yang sering menyerang tanaman semangka adalah

a.       Thrips

Berukuran kecil ramping, warna kuning pucat kehitaman, mempunyai sungut badan beruas-ruas. Cara penularan secara mengembara dimalam hari, menetap dan berkembang biak. Pengendalian:semprotkan Natural BVR atau Pestona

b.      Ulat Perusak Daun

Berwarna hijau dengan garis hitam/berwarna hijau bergaris kuning, gejala : daun dimakan sampai tinggal lapisan lilinnya dan terlihat dari jauh seperti berlubang. Pengendalian: dilakukan penyemprotan Natural Vitura atau Pestona.

c.       Tungau

Binatang kecil berwarna merah agak kekuningan/kehijauan berukuran kecil mengisap cairan tanaman. Tandanya, tampak jaring-jaring sarang binatang ini di bawah permukaan daun, warna dedaunan akan pucat. Pengendalian: semprot Natural BVR atau Pestona.

d.      Ulat daun

Berwarna hitam berbintik-bintik/bergaris-garis, panjang tubuh 2-5 cm, aktif merusak dan bergerak pada malam hari. Menyerang daun, terutama tunas-tunas muda, ulat dewasa memangsa pangkal tanaman. Pengendalian: (1) penanaman secara serempak pada daerah yang berdekatan untuk memutus siklus hidup hama dan pemberantasan sarang ngengat disekitarnya; (2) pengendalian dengan penyemprotan Natural Vitura/Virexi atau Pestona.

e.       Lalat Buah

Ciri-ciri mempunyai sayap yang transparan berwarna kuning dengan bercak-bercak dan mempunyai belalai. Tanda-tanda serangan : terdapat bekas luka pada kulit buah (seperti tusukan belalai), daging buah beraroma sedikit masam dan terlihat memar. Pengendalian : membersihkan lingkungan, tanah bekas hama dibalikan dengan dibajak/dicangkul, pemasangan perangkap lalat buah dan semprot Pestona.

f.       Penyakit

·         Layu Fusarium

Penyebab: lingkungan/situasi yang memungkinkan tumbuh jamur (hawa yang terlalu lembab). Gejala: timbul kebusukan pada tanaman yang tadinya lebat dan subur. Pengendalian: (1) dengan pergiliran masa tanam dan menjaga kondisi lingkungan, menanam pada areal baru yang belum ditanami, (2) pemberian Natural GLIO sebelum atau pada saat tanam.

·         Bercak Daun

Penyebab: spora bibit penyakit terbawa angin dari tanaman lain yang terserang. Gejala: permukaan daun terdapat bercak-bercak kuning dan selanjutnya menjadi coklat akhirnya mengering dan mati, atau terdapat rumbai-rumbai halus berwarna abu-abu/ungu. Pengendalian: seperti pada penyakit layu fusarium.

·         Antraknosa

Penyebab: seperti penyakit layu fusarium. Gejala: daun terlihat bercak-bercak coklat yang akhirnya berubah warna kemerahan dan akhirnya daun mati. Bila menyerang buah, tampak bulatan berwarna merah jambu yang lama kelamaan semakin meluas. Pengendalian: seperti pengendalian penyakit layu fusarium.

·         Busuk Semai

Menyerang pada benih yang sedang disemaikan. Gejala: batang bibit berwarna coklat, merambat dan rebah kemudian mati. Pengendalian: pemberian Natural GLIO sebelum penyemaian di media semai.

·         Busuk Buah

Penyebab: jamur/bakteri patogen yang menginfeksi buah menjelang masak dan aktif setelah buah mulai dipetik. Pengendalian: hindari dan cegah terjadinya kerusakan kulit buah, baik selama pengangkutan maupun penyimpanan, pemetikan buah dilakukan pada waktu siang hari tidak berawan/hujan.

·         Karat Daun

Penyebab: virus yang terbawa oleh hama tanaman yang berkembang pada daun tanaman. Gejala: daun melepuh, belang-belang, cenderung berubah bentuk, tanaman kerdil dan timbul rekahan membujur pada batang. Pengendalian: sama seperti penyakit layu fusarium. Catatan : Jika pengendalian hama penyakit menggunakan pestisida alami belum mengatasi dapat dipergunakan pestisida kimia. Agar penyemprotan pestisida kimia dapat merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata AERO 810 dengan dosis + 5 ml ( ½ tutup)/tangki.

e.       Pengendalian Hama dan Penyakit

Pengamatan berkala dan terjadwal terhadap kejadian hama dan penyakit.

Perbaikan irigasi agar lahan tidak tergenang atau terlalu lembab, hal ini terutama untuk mengantisipasi penyakit –penyakit jamur.

Kebersihan lahan dari sisa musim tanam sebelumnya dan pencabutan gulma yang berpotensi sebagai inang alternatif bagi hama dan penyakit.

Pengendalian hama secara terpadu melalui cara mekanik yaitu pengumpulan hama,menggunakan perangkap dan aplikasi pestisida.

Pengendalian penyakit secara terpadu dengan memusnahkan bagian tanaman atau tanaman yng telah menunjukan .

Bahan Aktif Yang Dapat Di Gunakan Untuk Mengendalikan Hama Dan Penyakit

Tabel.4.Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama dan penyakit	Bahan aktif
Leaf miner	Siromazin
Thrips	Profenofos,imidaklorpid,abamectin,alfa sipermetrin
Aphid	Abamectin,deltrametrin
Ulat jengkal	Siromazin
Oteng-oteng	Profenofos,metidation

f.       Pengendalian Gulma

Pengendalian gulma dapat di lakukan dengan menggunakan herbisida kontak, adapun herbisida yang digunakan adalah gramason (parakuat),roundup.penyemprotan di lakukan pada pagi dan pada cuaca yang cerah.

g.      Kawin Bantu (Penyerbukan)

Penyerbukan adalah proses terjdinya penyerbukan benang sari,kepala putik, bunga jantan pada tanaman semangka non biji tidak cukup memiliki Jumlah benang sari

1.      Seleksi buah

·         Buah mengkilap

·         Tangkai buah besar

·         Bentuk bagus

Terletak pada daun 12 ke atas,pada tanaman cukup di pelihara 1-2 buah saja untuk mendapatkan buah yang maksimal,penjarangan buah perlu di lakukan untuk mengoptimalkan buah yang di hasilkan penjarangan di lakukan setelah buah berukuran 0,5 kg.

2.      Pemberian pupuk susulan

Pemberian pupuk susulan di lakukan ketika tanaman semangka berumur 45-60 hari dengan menggunakan Za + KCL,yang bertujuan untuk mempermerah , memaniskan , dan memperberat buah.

h.      Panen

Panen pada tanaman semangka di lakukan tergantung dari variabel tanaman cuaca dari suatu daerah.ciri ciri semangka siap panen adalah;sulur buah sudah mulai coklat/kering, permukaan kulit buah lebih mengkilap dari pada yang belum masak ,umur panen kra-kira 58-60 hari setelah tanam.

Pada saat pemetikan bagian batang pohon pangkal di potong dengan menggunakan sabit,lalu di tarik maka buah semangka akan tertinggal di tengah bedengan dan siap di masukkan  ke truk untuk di timbang.

i.        Pasca Panen

Tanaman semangka telah di petik akan di timbang untuk mengetahui bobot dan untuk menentukan harga perkilonya pada para pengepul dan nantinya oleh para pengepul menjual kembali ke pada para pengecer dan para konsumen

PEMBAHASAN

4.1. Tata niaga

            Rantai pemasaran adalah sistem perdagangan komoditas tertentu, sebagai  suatu  aktivitas bisnis yang didalamnya terdapat aliran barang dan  jasa dari titik produksi sampai ke  titik  konsumen. Produksi  adalah  penciptaan  kepuasan,  proses  membuat kegunaan  barang  dan  jasa. Kepuasan  dibentuk  dari  proses  produktif  yang diklasifikasikan  menjadi  kegunaan  bentuk,  tempat,  waktu  dan  kepemilikan.

            Rantai pemasaran yang di gunakan waktu kegiatan PSG adalah petani harus memiliki varietas tanaman yang baik untuk di tanam maupun di pasarkan,agar dapat di salurkan ke pengusaha seperti ke pengepul,lalu ke pedagang,pedagang ke pengecer dan yang terakhir adalah pengecer ke konsumen.

4.2. ANALISA USAHA TANI

            Analisa usaha tani bertujuan untuk mengetahui layak tidaknya atau rugi suatu usaha yang di kelola.adapun analisa usaha tanaman semangka sebagai berikut :

ANALISA USAHA TANAMAN SEMANGKA

LUAS                         : 500 m² / 0.5 ha

MUSIM                      : 2015 - 2016

VARIETAS                : AMARA

LOKASI                     : DESA JOGOLOYO,WONOSALAM,DEMAK

NAMA                        : MUJAHIDIN

A.    Biaya Variabel sarana produksi

Tabel.5.biaya variabel

NO	URAIAN	Volum E	Satuan n	Harga Satuan (Rp)	Jumlah (Rp)	Total (Rp)
1	Benih dan sarana penanaman					4.200.000
	Benih non biji	20	bks	200.000	4.000.000
	Plastik kantong	20	pcs	10.000	200.000
2	Pupuk					3.245.000
	ZA	1O	sak	100.000	1.000.000
	KCL	2	sak	300.000	600.000
	SP36	3	sak	115.000	345.000
	PONSKA	4	sak	115.000	460.000
	NPK16.16	2	sak	420.000	840.000
3	OBAT OBATAN
A	INSEKTISIDA					2.100.000
	Regent	2	btl	115.000	230.000
	Decis	4	btl	97.500	308.000
	Konfidor	4	btl	85.000	340.000
	Marsal	4	btl	78.000	312.000
	Prevaton	2	btl	125.000	250.000
	Agrimex	6	btl	128.000	768.000
B	FUNGISIDA					2.640.000
	Antrakol	6	kg	120.000	720.000
	Akrobat	40	Gr	15.000	600.000
	Dithein	4	Kg	120.000	600.000
	Cabrio	8	btl	90.000	720.000
C	HERBISIDA					696.000
	Round up	8	1 liter	70.000	560.000
	Gramaxone	2	1 liter	68.000	136.000
D	ZPT	4	BTL	38.000	152.000	152.000
E	PPC	4	BKS	38.000	152.000	152.000
F	PEREKAT	1	liter	85.000	85.000	85.000
4	TENAGA KERJA LAINNYA					7.070.000
1	Tenaga pengisi kantong semai	4	2 HKW	50.000	400.000
2	Tenaga penanaman bibit	10	HKP	50.000	500.000
3	Tenaga pemangkasan	5	HKP	50.000	250.000
4	Tenaga penyemprotan	6	HKP	50.000	300.000
5	Tenaga penyiraman	6	HKW	40.000	240.000
6	Tenaga penyerbukan bantuan	6	2 HKW	50.000	600.000
7	Tenaga pemetik buah	10	HKP	50.000	500.000
8	Tenaga pemtong kantong semai	2	HKP	50.000	100.000
9	Pembajakan tanah	8	2 HKP	80.000	1.280.000
10	Pembuatan bedengan	8	2 HKP	50.000	600.000
11	Pemasangan pupuk dasar	3	2 HKP	50.000	300.000
12	Pemberian mulsa	8	2 HKP	50.000	800.000
13	Pembuatan lubang tanam	4	3 HKP	50.000	600.000
	TOTAL					20.340.000

TABEL 6. Biaya Alat

N O	NAMA ALAT	Volume	Satuan  (Rp)	Jumlah (Rp)
1	CANGKUL	4	100.000	400.000
2	SABIT	5	50.000	250.000
3	EMBER	20	15.000	300.000
4	GAYUNG	20	5.000	300.000
5	SPREYER BIASA	2	700.000	1.400.000
6	PLASTIK MULSA	3	650.000	1.950.000
	TOTAL			4.600.000

TABEL 7.Biaya Pemeliharaan Alat

No	NAMA ALAT	JUMLAH ALAT	BIAYA (Rp)	TOTAL (Rp)
1	CANGKUL	4	4.000	16.000
2	SABIT	5	2.500	12.000
3	EMBER	21	500	10.500
4	GAYUNG	21	500	10.500
5	SPRAYER BIASA	2	10.000	20.000
6	PLASTIK MULSA	3	5.000	15.000
	TOTAL			84.000

2. Rencana Anggaran Biaya (RAB)

            Jadi untuk menghitung biaya tetap dapat di gunakan rumus sebagai berikut:

RAB =  BIAYA VARIABEL + BIAYA ALAT + PEMELIHARAAN ALAT

RAB = 20.340.000 + 4.600.000+ 84.000 = 25.024.000,- Total Biaya

            Taksasi Produksi

            Hasil produksi:kualitas A =19.360 kg

                                    Kualitas B =730 kg

                                    Kualitas C =520 kg

            Harga per kg :kualitas A =Rp2.300

                                    kualitasB =Rp2.100

                                      kualitas =Rp2.000

3. Total Penerimaan

            Jumlah produksi x harga satuan

            = kualitas A, 19.360 kg x Rp2.300 =Rp44.528.000

            = kualitas B, 730 kg x Rp2.100            =Rp1.825.000

            = kualitas C, 520 kg x Rp2.000            =Rp1.040.000 +

            Jumlah                                                    =Rp47.393.000

4. Biaya Persatuan Produksi

            Biaya persatuan produksi    

                                          =Rp 533,72149/kg

5. Pendapatan Marginal

            Pendapatan marginal = total penerimaan –biaya variabel  

                                               =Rp 47.393.000 – 20.340.000

                                               =Rp 27.053.000

6. Pendapatan Bersih

            Pendapatan bersih =pendapan marginal – biaya Pemeliharaan alat

                                          =Rp 27.053.000 – Rp. 84.000

                                          =Rp26.969.000

PENUTUP

Dari kegiatan Kewirausahaan Pemuda Pemula yang di laksanakan di desa Jogoloyo Pemohon dapat mengambil kesimpulan antara lain:

1.     Kewirausahaan Pemuda Pemula yang di laksanakan ,dapat menambah wawasan Pemuda dan mampu melakukan wirausaha di lingkungan masyarakat.

2.     Tanaman semangka non biji sangat banyak di gemari oleh masyarakat,karena memiliki kandungan gizi yang cukup di antaranya: Karbohidrat, Protein, Lemak, VitaminA ,C, Kalsium, Zat besi, Fosfor.

3.     Dengan adanya Kewirausahaan bagi Pemuda Pemula, Pemuda dapat bertanggung jawab dan mandiri serta dapat mengenal lapangan kerja.

4.     Dengan melihat analisa usaha budidaya tanaman semangka melalui ini maka di nyatakan tanaman ini layak untuk di budidayakan dan diusahakan karena setiap nilai rupiah yang di keluarkan yaitu Rp 1 di peroleh penerimaan senilai (3,01) sebagai hasil usaha tersebut.

Demikian proposal ini saya buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Jogoloyo, 14 September 2015

Pemohon

Mujahidin

                                                                                                                     

 

                                                                                                           

http://www.dienze.com